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  • 去郊游烧一顿“野饭”吃(图)
  • 作者:管理员 发布日期:2021-10-27点击率:
  •   铺开餐布,摆上炊具,架好火灶,不一会儿,一碗热气腾腾的“野饭”便飘香四溢。5月4日下午,在黄湾镇(尖山新区)尖山村的一个大山谷平地上,迎来了60多位来自海宁市区的户外运动爱好者,他们带着各种餐具前去野炊、烧烤,举办篝火晚会,提前过上了“立夏节”。

      昨日,是24节气中的立夏,立夏的到来意味着将告别春天,迎来夏天。民谚有云:“青梅夏饼与樱桃, 腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋, 烧鹅蚕豆酒酿糟。”在立夏,各地都有不少流传至今的习俗。比如在杭州过立夏,家家会烹新茶,并配以各色果品,馈送亲友邻里,俗称“立夏吃七家茶”;苏州则有“立夏见三新”之说,就是尝食新熟的樱桃、青梅和麦子。而在海宁,民间自古以来就有烧立夏饭,吃麻球、咸鸭蛋、乌米糕的习俗。

      活动组织者陈先生告诉记者,由于天气晴好,又是星期六,所以就组织很多相熟的朋友一起郊游、烧烤,吃立夏饭,过一个有意义的立夏。

      据陈先生介绍,立夏饭就是用糯米、鲜蚕豆、咸肉或火腿肉、竹笋等混合烧制的,香气四溢,味道鲜美。

      “立夏烧立夏饭,是海宁民间的习俗,我认为,立夏吃立夏饭,跟端午吃粽子,腊八喝腊八粥一样,都是一种纪念,一种亲近自然,凝聚力量的感受。”陈先生说。

      昨日,伴随着立夏而来的,不但是外出郊游野炊的人增多,市面上的麻球等节日食品也开始大卖,很多糕点店或小吃店都出现了市民排队买麻球的场面。

      市区南苑路一家糕点店老板告诉记者,昨天早上从八点钟开始,前来购买麻球的人就逐渐多了起来,“我们雇了9个临工来做麻球才勉强够卖。今天光麻球就卖了几千元。”