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  • 同样是鱼南方人喜欢清蒸北方人喜欢红烧差别为何这么大
  • 作者:管理员 发布日期:2021-10-27点击率:
  •   同样是鱼,南方人喜欢清蒸,北方人喜欢红烧,差别为何这么大?不管是南方的人还是北方人,都有喜欢吃鱼的。可能靠近水的人相比离水比较远的人来说,他们吃鱼的频率相对比较低一点。相比南方,北方人吃鱼的频率好像也略微低一点。但是同样一种鱼,南方人和北方人的吃法就是完全不同的。

      比方说南方人喜欢的是清蒸鱼,在南方人的待客餐桌上,清蒸鱼一定是少不了的。而对于北方人来说,让他们吃清蒸鱼的话,他们觉得索然无味,不喜欢吃。那么同样是吃鱼,为何差别会这么大呢?下面就来和大家分享一下。

      第一个原因,那就是南北方人的口味不同决定的。北方人的口味相对来说比较重,而南方人的口味淡,所以他们觉得清蒸鱼已经很好吃了,但是北方人却觉得清蒸鱼没味道,他们觉得红烧鱼才够味。第二个原因,对美食的追求不一样,南方人追求的是食物的原汁原味,新鲜度。而北方人注重的是食物的口味。

      这两个原因就是最主要的原因了,在我看来后者最为关键,因为南北方人对食物的看法追求现在不一样,所以这种清淡的清蒸鱼南方人更为喜欢。但是随着时代的发展,我相信南北方人的口味会越来越相同。南方人喜欢的清蒸鱼最终也会被北方人接受,因为越来越多的人开始注重养生了,吃清淡的食物其实就是养生很关键的一步。

      但是如果让南方人喜欢上北方人吃的红烧鱼不太容易,在这一点上我觉得北方人更具包容性,因为很多北方人到了南方可以很快适应,但是南方人到了北方却很难适应。你们是喜欢清蒸的鱼还是红烧的鱼呢?