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  • 一次解锁鳗鱼的N种吃法!中国·广东鳗鱼美食文化节周末顺德见
  • 作者:管理员 发布日期:2021-10-26点击率:
  •   5日,记者获悉,中国·广东鳗鱼美食文化节将于11月8日在2020顺德美食周期间举行,将让更多市民认识和了解鳗鱼,擦亮鳗鱼美食品牌,激活国内庞大的消费市场。

      顺德美食节是顺德历经14年打造的品牌美食节活动,已成为顺德闪亮的城市名片。11月6日,2020顺德美食周将在顺德华侨城欢乐海岸plus举行开幕式,为期9天,每逢周五六日举行,打造十五年来时间最长的美食盛宴。

      今年,活动内容再升级,中国·广东鳗鱼美食文化节来加码。“世界鳗鱼看中国,中国鳗鱼看广东。”顺德是中国鳗鱼之乡,顺德鳗鱼、台山鳗鱼早已成为国家地理标志保护产品。

      2019年,纪录片《鳗鱼的故事》接棒《寻味顺德》在央视火爆上映,关于鳗鱼的N种吃法引起了热烈的讨论,在片中出现过的鳗鱼主题餐厅,立刻成为“吃货”的网红打卡地,生意火爆。

      因此,此次鳗鱼美食文化节将集中展示各种地道做法的鳗鱼美食,为鳗鱼爱好者们省去逐间店铺打卡的奔波,零距离感受鳗鱼文化。

      同时现场还将展播《鳗鱼的故事》为美食助兴,精美的画面将再次带大家感受鳗鱼的奇妙历程,和现场的美食一起,全方位刷新国内消费者对鳗鱼的认知。

      为突出鳗鱼产业优势,擦亮鳗鱼美食品牌,本次鳗鱼美食文化节凸显精品化、特色化、时尚化与互动化。鳗鱼十大菜式评选、线上有奖问答、《鳗鱼的故事》书籍首发、抖音直播各种精彩活动将轮番上演。食客们不仅可以在美食节现场预定实体店的餐饮,参与小游戏赢取奖品;组委会还将建立线上平台,市民足不出户就可以进行“线上鳗鱼美食文化节体验”;打破美食节的地理界限,实现场内场外、美食节与实体店的无缝衔接,让正宗的鳗鱼美食走进千家万户。

      近年来,广东省鳗鱼业协会也一直努力培育国内消费市场,希望通过本次鳗鱼美食文化节系列活动的开展,将鳗鱼健康、安全、营养、美味的理念根植到更多消费者心中,实现中国鳗鱼在海外和国内市场的全面繁荣。